নীলফামারী প্রতিনিধিঃ মোঃ গোলাম রব্বানী।

পেঁপে পাকা ও কাঁচা দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায়। খুবই স্বাস্থ্যকর এই ফল খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসেন। জানলে অবাক হবেন, পেঁপে পাকলে যেমন তার স্বাস্থ্য গুনে সমৃদ্ধ হয়ে ওঠে ঠিক তেমনি কাঁচা অবস্থাতেও কিন্তু এতে পর্যাপ্ত পুষ্টিগুণ থাকে।

পুষ্টিবিদদের মতে, পেঁপে কাঁচা অবস্থায় খেলে যেমন বেশি সুফল মিলে ঠিক সেভাবে কাঁচা পেঁপে খেলেও বাড়তি উপকার মেলে।

চলুন জেনে নেওয়া যাক কেনো কাঁচা পেঁপে খাবেন ও কাচা পেঁপে খেলে কি হয়-

হজমের গোলমাল সারায়: হজমের গোলমাল ঠেকাতে কাঁচা পেঁপে অনেক উপকারী। পেঁপেতে থাকা প্যাপেইন বিপাকহার বাড়িয়ে তোলে। এছাড়া পেঁপেতে থাকা ফাইবার পেটের গোলমালের ঝুঁকি কমায় হজম সংক্রান্ত সমস্যায় পেঁপে ঔষধের মতো কাজ করে।

ত্বক ভালো রাখে: পেঁপেতে থাকা ভিটামিন এ ,সি ও ই। এছাড়াও এতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর মতো উপাদান। ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ভেতর থেকে সতেজ ও সজীব রাখে। ত্বকের পুষ্টিদায়ক উপাদান কোলাজেন বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে পেঁপে।

ওজন নিয়ন্ত্রণ: শরীরের অতিরিক্ত মেয়াদ ভুড়ি কমাতে পারে কাঁচা পেঁপে। পেপে তে থাকা ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে সাহায্য করে। ফলে ঘন ঘন খাবার খাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয় না ওজন বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকিও কমে।